Цикорий Cichorium intybus , также известный как дикий эндивий, - это растение, которое веками использовалось в традиционной медицине. Недавно он привлек к себе внимание благодаря своим потенциальным преимуществам в лечении сахарного диабета 2 типа. В этой статье будет рассмотрено, как цикорий может способствовать контролю уровня сахара в крови и улучшению общих показателей здоровья людей с этим заболеванием. Сахарный диабет 2 типа характеризуется высоким уровнем глюкозы в крови из-за резистентности к инсулину или недостаточной выработки инсулина.
Инулин - пребиотик из группы растворимых пищевых волокон
Сахарный диабет известен с давних времен, от этой болезни людей пытались лечить еще античные врачи. Но, несмотря на накопленный медицинский опыт, установить точную причину возникновения заболевания пока еще не удалось. Ученые считают, что наибольшую роль в развитии диабета может играть наследственный фактор, особенно если оба родителя у человека страдали этой болезнью. Предрасположенность к ней имеют и те, у кого выявлены острые или хронические заболевания поджелудочной железы. Известны факторы риска, способствующие развитию диабета даже у тех, кто генетически не предрасположен к ней.
Согласно данным Международной федерации диабета IDF в мире зарегистрировано более миллионов человек, страдающих сахарным диабетом. Сахарный диабет входит в ку заболеваний с самыми высокими показателями смертельного исхода. Во многом это связано с тем, что диабет дает массу осложнений, которые затрагивают фактически все органы и системы нашего организма. Эта печальная статистика красноречиво говорит о том, что контролировать уровень сахара в крови необходимо, даже если вы не входите в число заболевших.
Цикорий при сахарном диабете DMC с древних времен был признан потенциальным природным средством от диабета. Это травянистое растение относится к виду Cichorium intybus и произрастает в Европе, Северной Африке и Азии. Его часто называют просто "цикорий". Растения цикория достигают двух футов в высоту с ярко-синими цветами, которые распускаются с поздней весны до ранней осени.